EXOTIC FOOD HEADQUARTER ออฟฟิศสุดเอ็กโซติค ที่ถ่ายทอดความจัดจ้านของเครื่องปรุงไทยมาได้อย่างกลมกล่อมที่สุด

Sudaporn 23 May, 2022 at 14.50 pm

ประกาศที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหา


EXOTIC FOOD HEADQUARTER ออฟฟิศสุดเอ็กโซติค ที่ถ่ายทอดความจัดจ้านของเครื่องปรุงไทยมาได้อย่างกลมกล่อมที่สุด

Project: Exotic Food Headquarter

Building type: Office

Location: Sindhorn Building, Bangkok

Owner: Exotic Food PCL

Interior architect: IF (Integrated Field Co., Ltd.)

Environmental graphic: INFO

 

Other collaborators

Lighting designer: FOS Lighting Design Co., Ltd.

Electrical engineer: SITE 83 Co., Ltd.

Sanitary engineer: SITE 83 Co., Ltd.

 

Main contractor: CHOICE INTERIOR

Interior contractor: CHOICE INTERIOR

Signage contractor: D.R. ADVERTISING COMPANY LIMITED

 

Area: 545 sq.m.

Completed: 01 October 2021

 

Photographer: Ketsiree Wongwan

“สำนักงานยังคงมีความสำคัญ และจะยิ่งสำคัญมากขึ้นในยุคสมัยที่ผู้คนไม่จำเป็นต้องทำงานในสำนักงานอีกต่อไป”

 

หากเราตีความหมายของคำว่า “สำนักงาน” ว่าเป็นเพียงพื้นที่สำหรับการทำงาน แล้วสำนักงานจะมีประโยชน์อะไรในยุคสมัยที่เราสามารถทำงานที่ไหนก็ได้ เราอาจเคยตั้งคำถามว่าการทำงานแบบ work from home นั้นจะเป็นการทำงานที่มีประสิทธิภาพจริงหรือ แต่บริบทที่บีบบังคับก็ได้ตอบคำถามดังกล่าว และคำตอบนั้นคือ “ทำไมจะไม่ละ”

 

ในช่วงเริ่มต้นของยุคโควิดที่ผลักดันให้ผู้คนแยกย้ายกลับไปทำงานที่บ้าน ทิศทางของพื้นที่ประเภทสำนักงานนั้นถูกคาดการณ์ว่าจะเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ถูกลดทอนความสำคัญลง แต่เราไม่เห็นด้วยกับทฤษฎีดังกล่าว ซึ่งตรงกับแนวความคิดของบริษัทแห่งหนึ่งที่กลับให้ความสำคัญกับสำนักงานของตัวเองมากขึ้น

 

Exotic Food (XO) คือบริษัทมหาชนที่ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับการนำรสชาติแบบไทยไปเสิร์ฟให้กับชาวโลก พื้นฐานความสำเร็จของ XO คือศักยภาพในการปรับตัวให้ทันกับความเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ การตัดสินใจปรับปรุงและขยายสำนักงานในช่วงเวลาที่น่าแปลกใจนี้จึงสอดคล้องกับแนวความคิดของเราที่เชื่อว่า “สำนักงานยังคงมีความสำคัญและจะยิ่งสำคัญมากขึ้นในยุคสมัยที่ผู้คนไม่จำเป็นต้องทำงานในสำนักงานอีกต่อไป”

นั่นหมายถึงคุณสมบัติของสำนักงานในปัจจุบันและอนาคตต้องไม่เพียงตอบสนองต่อการทำงานเพียงอย่างเดียวเช่นในอดีต แต่ต้องเป็นตัวแทนของอัตลักษณ์องค์กรที่สื่อสารออกไปสู่ภายนอก รวมถึงสร้างเป้าหมายและความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันภายในทีม

 

สีแดง ดำ และองค์ประกอบต่างๆ ที่สื่อสารความเป็น XO จึงถูกนำมาใช้เพื่อสร้างความเป็นเอกภาพแก่บุคลากร รวมถึงบุคคลภายนอกที่มีโอกาสมาเยี่ยมเยียนหรือเพียงแต่เห็นภาพบรรยากาศทางออนไลน์ก็จะสามารถจดจำอัตลักษณ์เหล่านี้ได้อย่างชัดเจน

 

สิ่งที่สำคัญยิ่งกว่าอัตลักษณ์ทางกายภาพคือวิสัยทัศน์ขององค์กร พื้นที่สำนักงานควรจะต้องหล่อหลอมบุคลากรให้มุ่งไปสู่เป้าหมายเดียวกันด้วยแนวความคิดที่สอดคล้องกัน ศักยภาพในการปรับตัวและความคิดสร้างสรรค์ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่สร้างความสำเร็จให้กับบริษัทจะถูกปลูกฝังให้กับบุคลากรผ่านพื้นที่ใช้สอยที่เอื้อให้เกิดการทำงานเป็นทีมและกระตุ้นให้เกิดความคิดสร้างสรรค์

พื้นที่ใช้สอยของ Exotic Food Headquarter ถูกแบ่งออกเป็น 4 ส่วน

1. Support Core ประกอบด้วยฟังก์ชันที่มีหน้าที่สนับสนุนการทำงานให้มีประสิทธิภาพ ได้แก่ พื้นที่ห้องประชุมย่อย, ห้อง phone booth สำหรับประชุมออนไลน์, ห้องผู้จัดการ, ห้องเวิร์กช็อป และพื้นที่เก็บของ พื้นที่ในส่วนนี้จะล้อมรอบพื้นที่ทำงานหลักโดยไม่บดบังแสงธรรมชาติและทัศนียภาพที่สวยงามจากภายนอก

2. Main Core คือแกนกลางที่ประกอบไปด้วยพื้นที่ทำงานหลักและพื้นที่กิจกรรมหลักของออฟฟิศ ได้แก่ canteen, bar และ amphitheater ที่รองรับกิจกรรมได้หลายรูปแบบทั้งการทำงานและการพักผ่อน

3. External Core คือพื้นที่ส่วนที่ใช้ติดต่อกับบุคคลภายนอก ประกอบด้วยห้องประชุมหลัก 2 ห้อง ที่สามารถแยกออกจากกันหรือเชื่อมกันเป็นห้องใหญ่ได้ ภายในห้องประชุมเลือกใช้เป็นโต๊ะประชุมขนาดเล็กทำให้สามารถปรับฟังก์ชัน

 

เพื่อรองรับการใช้งานได้หลายรูปแบบ ทั้งการประชุมแบบเป็นทางการ, การเวิร์กช็อป แบบกลุ่ม หรือ class lecture รวมถึงพื้นที่นอกห้องประชุมที่ประกอบด้วยพ็อคเกตย่อยๆ ทำให้สามารถรับแขกได้พร้อมกันหลายกลุ่ม

 

4. Internal Core คือพื้นที่ทำงานแบบไม่เป็นทางการที่สนับสนุนการทำงานเป็นทีมภายในองค์กร พื้นที่ในส่วน Internal Core และ External Core จะถูกวางไว้ในบริเวณที่สามารถมองเห็นวิวเมืองและพื้นที่สีเขียวของถนนวิทยุซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี

พื้นที่ส่วนหน้าของ Main Core เมื่อรวมเข้ากับส่วน External Core และ Internal Core จะกลายเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่ที่เราเรียกว่า XO Core ซึ่งจะรองรับการใช้งานที่แสดงออกถึงความเป็นตัวตนขององค์กร โดยเฉพาะกิจกรรมมีผู้เข้าร่วมจำนวนมากเช่น Town hall หรืองานสังสรรค์ต่างๆ

ในยุคสมัยที่การทำงานไม่จำเป็นต้องจำกัดอยู่แค่ในสำนักงาน (2nd place) การทำงานที่บ้าน (1st place) อาจจะดูสะดวกสบายในแง่ที่ทำให้เราไม่เสียเวลาไปกับการเดินทาง การทำงานในร้านกาแฟหรือสถานที่อื่นๆ (3rd place) อาจจะดูผ่อนคลายมากกว่าการทำงานที่ออฟฟิศ แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าสุดท้ายแล้วการที่ผู้คนได้เข้ามาทำงานร่วมกันนั้นยังคงมีข้อดีทั้งในแง่ประสิทธิภาพการทำงานและการสร้างความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันในองค์กร

นิยามของสำนักงานในอนาคตจึงต้องเป็นสถานที่ที่ทำให้ผู้คนเต็มใจจะเข้ามาทำงานร่วมกัน สื่อสารถึงอัตลักษณ์องค์กรได้อย่างชัดเจน มีประโยชน์ใช้สอยที่ตอบสนองต่อการทำงานอย่างครบถ้วนในทุกมิติ รวมไปถึงมีบรรยากาศที่ดึงดูดผู้คนให้อยากที่จะทำงานในออฟฟิศมากกว่าที่อื่น การปรับเปลี่ยนแนวความคิดในการออกแบบสำนักงานให้เข้ากับยุคสมัยจะพิสูจน์ว่าความสำคัญของพื้นที่สำนักงานนั้นยังคงมีอยู่ต่อไปทั้งในปัจจุบันและอนาคต และพื้นที่สำนักงานที่ตอบสนองต่อความเปลี่ยนแปลงได้อย่างเหมาะสมจะเป็นปัจจัยสำคัญที่นำไปสู่ความสำเร็จของทั้งองค์กรและตัวบุคคล

Sudaporn

Sudaporn

อิ๋งมีความสนใจด้านงานออกแบบ ศิลปะ และวัฒนธรรม จนมีโอกาสได้ทำงานเป็นกองบรรณาธิการให้นิตยสาร art4d ระหว่างปี 2004-2016 ปัจจุบันอิ๋งยังคงทำงานเขียนอย่างต่อเนื่องให้กับนิตยสาร องค์กร และแพลนฟอร์มออนไลน์ โดยโฟกัสไปที่งานดีไซน์ โครงการขับเคลื่อนสังคม อาหาร ท่องเที่ยว และสุขภาพ

เว็บไซต์

แอดเลอร์ ถนนจันทน์

นิว ครอส คูคต สเตชัน

นิว โนเบิล ไฟฉาย - วังหลัง

พร้อมอยู่ พร้อม Shine ชีวิตให้เฉิดฉาย ที่ “Nue Noble...

10 May, 2024

แกรนด์ บางกอก บูเลอวาร์ด บางนา-กม.15

SC Asset เป็นดีเวลลอปเปอร์ที่มี Brand Perception อัน...

30 April, 2024

ศุภาลัย พรีเมียร์ สามเสน-ราชวัตร

ทำเลสามเสน – ราชวัตร เป็นทำเลที่ยังคงมีความเป็นศูนย์...

3 April, 2024

โซลเลซ พหลฯ-ประดิพัทธ์

SOLACE ในภาษาอังกฤษสื่อถึง สิ่งที่ช่วยปลอบประโลมจิตใ...

19 March, 2024

สอบถามโครงการ

ได้รับข้อมูลเรียบร้อยแล้ว
ขอบคุณอย่างยิ่งที่สนใจครับ
จะมีเจ้าหน้าที่ติดต่อกลับไปนะครับ

ขออภัย
ไม่สามารถส่งข้อมูลได้
กรุณาลองใหม่อีกครั้ง