รีวิวขนมไหว้พระจันทร์ รสอร่อย กล่องน่าเก็บ จาก เจ้าเด็ด ร้านดัง ทั่วกรุงเทพฯ
wipawan khampuwiang
12 September, 2022 at 15.57 pm
ถ้าพูดถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์ อันดับแรกที่หลายคนนึกถึงก็คงจะหนีไม่พ้นขนมไหว้พระจันทร์ หรือ Moon Cake เป็นแน่ โดยขนมไหว้พระจันทร์นั้น มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน และมีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนเป็นขนมที่ทำขึ้นเพื่อใช้ในเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง หรือเทศกาลไหว้พระจันทร์ ที่ถูกนำมาเป็นของที่ใช้สำหรับเซ่นไหว้ดวงจันทร์ ซึ่งขนมชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นทรงกลม คล้ายกับขนมเค้ก ทำมาจากแป้งนวดและกดใส่แป้นพิมพ์เพื่อให้มีลวดลาย จึงนำเข้าไปอบและเคลือบผิวหน้าด้วยน้ำเชื่อมเป็นขั้นตอนสุดท้าย
ในอดีตไส้ด้านในของขนมไหว้พระจันทร์มีเพียงไม่กี่ไส้ ส่วนใหญ่จะเป็นพวกธัญพืช เช่น เมล็ดบัว พุทราจีน และแมคคาเดเมีย แต่ในปัจจุบันก็ได้มีการดัดแปลงเป็นไส้คาวที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ลงไปด้วย อาทิ ไข่เค็ม กุนเชียง และหมูแฮม หรือไส้หวานรสชาติอื่นๆ ตามแต่ละคนจะคิดค้นขึ้นมาได้นั่นเอง
ดังนั้น ไม่ต้องพูดพร่ำทำเพลงให้มากความ เพราะเทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ เราจะพาคุณไปชิมขนมไหว้พระจันทร์เจ้าดัง ทั้งจากร้านขนมชื่อดังและโรงแรมดังๆ หลายแห่งในกรุงเทพฯ กันให้จุใจ อีกทั้ง Packaging ของแต่ละเจ้าของแตกต่างกันออกไป แล้วมาดูกันว่ากล่องขนมของเจ้าไหนมี Gimmick โดดเด่นบ้าง สามารถนำไปต่อยอดทำประโยชน์อื่นๆ ได้ด้วย ซึ่งใครกำลังเล็งว่าจะซื้อขนมของเจ้าไหนอยู่ ก็เข้ามาอ่านบทความของเราก่อนเพื่อเป็นตัวเลือกในการตัดสินใจได้ บอกเลยว่าการชิมครั้งนี้ เราจะชิมครบทุกรสที่อยู่ในกล่อง เอาให้หวานตัดขากันไปเลยยยย
โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ [ได้รับความอนุเคราะห์จาก HK Land และ ASW]
มาด้วยกล่องสีแดง พิมพ์โลโก้สีทองที่เป็นเอกลักษณ์ของ แมนดาริน โอเรียนเต็ล และรอบกล่องด้านบนพิมพ์ลวดลายสวยงาม โดยกล่องเป็นแบบทรงกลมพร้อมสายคล้องที่ใช้หิ้วได้สบายโดยไม่ต้องกลัวว่าขนมด้านในจะเสียรูป เพราะช่องด้านในถูกออกแบบมาให้พอดีกับตัวขนม เปิดกล่องออกมาก็จะเห็นกระดาษไขที่วางทับขนมไว้อีกหนึ่งชั้น ที่บอกข้อแนะนำในการทานขนมไว้
โดยกล่องใช้วัสดุเป็นกระดาษแข็ง และลูกเล่นของกล่องขนมที่ไม่เคยเห็นมาก่อน และยังสามารถเปิดไฟหน้าฝากล่องให้ความสว่าง มองเห็นสิ่งของที่อยู่ด้านในกล่องได้ลางๆ คือจะมีปุ่มเปิด-ปิดไฟ สีดำเล็กๆ อยู่ข้างกล่อง ซึ่งลูกเล่นนี้สามารถเพิ่มมูลค่าให้กล่องขนมนี้เป็นอย่างมาก และกล่องเปล่าสามารถนำมาเก็บของกระจุกกระจิกให้เป็นระเบียบได้
มาด้วยกล่องสีแดง พิมพ์โลโก้สีทองที่เป็นเอกลักษณ์ของ แมนดาริน โอเรียนเต็ล และรอบกล่องด้านบนพิมพ์ลวดลายสวยงาม โดยกล่องเป็นแบบทรงกลมพร้อมสายคล้องที่ใช้หิ้วได้สบายโดยไม่ต้องกลัวว่าขนมด้านในจะเสียรูป เพราะช่องด้านในถูกออกแบบมาให้พอดีกับตัวขนม เปิดกล่องออกมาก็จะเห็นกระดาษไขที่วางทับขนมไว้อีกหนึ่งชั้น ที่บอกข้อแนะนำในการทานขนมไว้
โดยกล่องใช้วัสดุเป็นกระดาษแข็ง และลูกเล่นของกล่องขนมที่ไม่เคยเห็นมาก่อน และยังสามารถเปิดไฟหน้าฝากล่องให้ความสว่าง มองเห็นสิ่งของที่อยู่ด้านในกล่องได้ลางๆ คือจะมีปุ่มเปิด-ปิดไฟ สีดำเล็กๆ อยู่ข้างกล่อง ซึ่งลูกเล่นนี้สามารถเพิ่มมูลค่าให้กล่องขนมนี้เป็นอย่างมาก และกล่องเปล่าสามารถนำมาเก็บของกระจุกกระจิกให้เป็นระเบียบได้
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสั่งจองล่วงหน้า ติดต่อโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ โทร. 0-2659-9000
Holiday Pastry [ได้รับความอนุเคราะห์จาก AP Thailand]
ร้านขนมที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ ที่เจ้าของร้านเป็นทั้งนักแสดงมากความสามารถและนักแสดงเชฟมากฝีมือ โดย Holiday Pastry เป็นร้านขนมหวาน ที่มีทั้งเค้กและเบเกอรี่ เมนูขึ้นชื่อของทางร้านก็จะเป็น Premium Basque Burnt Cheesecake และตอนนี้ที่เป็นเทศกาลไหว้พระจันทร์ ร้านก็ไม่พลาดที่จะแสดงฝีมือในการทำขนมไหว้พระจันทร์ที่มาพร้อมไส้พรีเมี่ยมแบบสุดๆ
โดยขนมไหว้พระจันทร์มาพร้อมกล่องแนวยาวสีฟ้า-ขาว สวยงาม ดูมีความจีนๆ มีลายหน้ากล่องสวยงาม ที่ทางร้านเรียกว่า The Blue & White Box ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องลายครามจีนชั้นสูง โดยกล่องเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า วัสดุทำมาจากกระดาษแข็งที่มีความแข็งแรง และฝากล่องเป็นแถบแม่เหล็กที่ปิดเข้าหากัน ทำให้กล่องปิดได้สนิท ไม่ต้องกังวลว่าขนมจะหล่นออกมาด้านนอก ในกล่องมีช่องขนม 8 ช่อง ถาดใส่ขนมออกแบบมาเพื่อให้หยิบขนมได้ง่าย เหมาะสำหรับให้เป็นของขวัญได้ดีเยี่ยม
ขนมไหว้พระจันทร์จากร้าน Holiday Pastry เป็นแบบไซส์มินิ รับประทานง่าย ด้านหน้าขนมพิมพ์ด้วยตัว H ที่เป็นตัวอักษรขึ้นต้นของร้าน แบบมีเอกลักษณ์ ภายในกล่องมีทั้งหมด 8 ชิ้น ราคา 1,388 บาท มีทั้งหมด 2 ไส้ คือ คัสตาร์ดไข่เค็มสูตรฮ่องกงต้นตำรับ สีเหลืองทองสวยงาม ตัวแป้งมีความนุ่มและบาง แต่จะไปอัดแน่นที่ไส้ขนมแทน ได้กลิ่นหอมของคัสตาร์ด และยังมีไข่แดงเค็มอยู่ตรงกลาง ให้มีรสชาติเค็มนิดๆ ไปตัดกับความหวานละมุนของรสชาติคัสตาร์ดได้ และคัสตาร์ดทรัฟเฟิลสด ตัวขนมมีสีดำ แบบไม่เคยทานจากที่ไหนมาก่อน เป็นรสที่แนะนำอยากให้ได้ชิม ไส้ด้านในมีสีขาว เพราะกัดเข้าไปแล้วจะได้กลิ่นของทรัฟเฟิลอ่อนๆ แต่ต้องผสมทรัฟเฟิลเยอะพอสมควรกลิ่นถึงจะออกมาเตะจมูกขนาดนี้ รวมๆ แล้วอร่อยมาก และไม่หวานมากเกินไป
สามารถซื้อได้ที่ Flagship Store เจริญนคร 10 และ CentralWorld ชั้น 6 หรือสั่งจองได้ที่ Line: @holidaypastry
Kyo Roll En [ได้รับความอนุเคราะห์จาก Reference สาทร – วงเวียนใหญ่ และ Estar]
ขนมไหว้พระจันทร์ จากร้านขนมชื่อดังที่มีสาขาทั่วประเทศ อย่าง Kyo Roll En (เคียว โร เอ็น) ที่เป็นร้านขนมหวาน ขึ้นชื่อในเรื่องของโรลเค้กเนื้อนุ่ม ไอศกรีมรสละมุน เค้กหยดน้ำแสนสดชื่น และเมนูของหวานต้นตำหรับญี่ปุ่นอีกมากมาย พบกับครั้งแรกของกล่องขนมแบบ ‘AR’ 3 มิติ ที่บอกเล่าตำนาน “Legend Of Mooncake” เพียง Scan ผ่าน Application บนมือถือ ที่ภาพบนกล่อง ที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับตำนานแบบ 3 มิติ และขนมภายในกล่อง
กล่องขนมมีด้วยกัน 2 ชั้น ซึ่งกล่องแรกจะเป็นกระดาษไม่หนามาก พิมพ์ลายสวยงามและลูกเล่นด้านหน้ากล่อง ส่วนกล่องที่สองเป็นกล่องกระดาษแข็งสีแดง มีแถบแม่เหล็กใช้เปิด-ปิด ด้านในมีการแปะกระดาษรายละเอียดของขนม วิธีการรับประทาน และช่องทางการติดต่อของร้านไว้ให้ ในกล่องมีช่องใส่ขนม 8 ช่อง และมีถ้วยรองขนมทุกช่อง
ขนมไหว้พระจันทร์สูตรแฮนด์เมดสไตล์ญี่ปุ่น จาก Kyo Roll En ที่มีการพิมพ์หน้าขนมเป็นโลโก้แบรนด์ ที่ใครๆ เห็นก็จำได้ทันที ขนมสีสันน่ารับประทาน ขนาด 8 ชิ้น ราคา 999 บาท มีด้วยกัน 4 รสชาติ อาทิ Yuzu Lava ส้มยูซุ ผลไม้ขึ้นชื่อจากญี่ปุ่นมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ พร้อมไส้แบบลาวารสส้ม ที่มีความเปรี้ยวหวานด้านใน Satsuma Imo (Sweet Potato) มันหวานญี่ปุ่น ที่มีหวานหอมแบบธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาล ให้ความรู้สึกเหมือนกินมันเผาแบบไม่ผสมอะไรเลย Custard Ginkgo สีเหลืองทอง เป็นคัสตาร์ดยัดไส้แปะก๊วยที่มีความเข้ากันของทั้งสองอย่าง Durian Salted-Egg หอมกลิ่นทุเรียนหมอนทองเนื้อนุ่มตัดกับความเค็มของไข่เค็มที่อยู่ด้านในยิ่งอร่อย
สั่งได้ที่ www.kyorollen.com/order ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม Tel. 062-2264555 Line: @kyorollen
