Retail Development Trend ทิศทางใหม่ในการพัฒนาพื้นที่ค้าปลีกกับกรณีศึกษา SHOW DC ห้างใหม่ย่านพระราม 9-จตุรทิศ-RCA เหมือนยก Hongdae จาก Seoul มาไว้ที่กรุงเทพ
ห้างใหม่ๆ ผุดขึ้นมากมาย
ในช่วง 5-6 ปีที่ผ่านมาตั้งแต่ปี 2012-2018 มีการเปิดทำการของห้างสรรพสินค้าใหม่ๆ หลายแห่งทั้งในกรุงเทพมหานครและจังหวัดใกล้เคียงกรุงเทพ เช่น Mega Bangna ที่เป็น Super Regional Mall ห้างระหว่างจังหวัด, Terminal 21 ที่เป็นห้างสรรพสินค้าที่มีโรงแรมด้วย จุดเด่นที่มี Food Center อร่อยราคาประหยัดที่คนไทยและต่างชาตินิยม, Gateway Ekamai ที่เป็น Concept Mall จากห้างญี่ปุ่นเปลี่ยนเป็นพื้นที่สนุกนานของครอบครัวที่มีเด็กๆ , Central Plaza Westgate ที่เป็น Regional Mall ของนนทบุรีตะวันตกและจังหวัดรอบข้าง, The EmQuartier ห้างสรรพสินค้าที่เจาะกลุ่ม Luxury ของคนที่พักในย่านพร้อมพงศ์และไลฟสไตล์สำหรับคนทำงานในออฟฟิศย่านนั้น, Century Sukhumvit ออกแบบเป็นห้างโรงหนังและรองรับไลฟ์สไตล์อัพเกรดของคนรอบสถานีอ่อนนุชที่ชอบความแตกต่างจากห้าง Mass ทั่วไป
ห้างสรรพสินค้าในยุคนี้มีการแข่งขันกันสูง ทั้งแข่งกันเองในกลุ่ม Retail ด้วยกันแล้วยังต้องแข่งกับคลื่นลูกยักษ์อย่าง E-mall อย่าง lazada, shopee, 11street, BigC Shopping Online ทำให้เป็นเรื่องที่ท้าทายของห้างแบบดั้งเดิม การพัฒนาห้างสรรพสินค้ามีทั้งจากผู้พัฒนารายเล็ก-ใหญ่จากไทยและต่างประเทศด้วยเช่นกัน โดยเราจะเห็นว่ารายใหญ่ๆ ทั้งไทยและต่างประเทศเริ่มมีบทบาทมากขึ้นในการจัดสร้างห้างเพราะธุรกิจทำห้างจำเป็นต้องใช้เงินจำนวนมาก มีสายป่านยาวเพื่อพัฒนาอาคารบวกกับทำการตลาดและกิจกรรมอื่นๆ ที่ต้องทำอย่างต่อเนื่องหลังจากเปิดห้าง การทำห้างไม่ใช่เรื่องง่ายๆ ไม่หมูเหมือนคอนโดมิเนียมที่มีความซับซ้อนน้อยกว่า ทีมงานสร้างสรรค์ห้างต้องมีสรรพความรู้ทั่วทุกแขนงรอบตัวเข้ามาประยุกต์ใช้เพื่อให้ธุรกิจให้เช่าพื้นที่ค้าปลีกของตนนั้นดำเนินต่อไปและเป็นที่นิยมครองใจผู้คนอยู่เสมอ ดังนั้นธุรกิจ Retail จึงเป็นตัวพิสูจน์วัดว่า Developer บริษัทไหนที่มีฝีมือทำงานละเอียดแบบนี้ได้บ้าง
Trend การพัฒนาห้างสรรพสินค้า
1.From Shopping Mall to Eateries Experience
หลายๆ ห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ อย่างสยามพารากอน เซ็นทรัลเวิร์ลด์ ก็เริ่มปรับเปลี่ยนโซนร้านค้าขายของทั่วไปเปลี่ยนให้กลายเหมือนห้างที่เต็มไปด้วยอาหาร (Food Mall) จัดสรรพื้นที่ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ร้านขนม เปลี่ยนตัวเองให้เป็นแหล่งของกินที่ไม่ใช่มีแต่อาหาร แต่ต้องเป็นการกินแบบมีการออกแบบประสบการณ์การกินด้วย ดังนั้นร้านอาหารจึงต้องเน้นไปที่การตกแต่ง รูปแบบอาหาร รูปลักษณ์หน้าตา รวมไปถึงการออกแบบเมนู ออกแบบกลิ่นของอาหาร เครื่องแต่งกายพนักงาน และวิธีการกินอาหาร
วิธีนี้เป็นการปรับตัวของห้างที่ดีและได้ผลครับ หลุดพันจากความเสี่ยงต่อการเจ๊ง ตอบโจทย์กับความต้องการทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวชาวเอเชียที่ชื่นชอบรสชาติของอาหารในประเทศไทย ถึงแม้จะเดินเล่นไม่ซื้อของในห้าง มาแค่จับๆ สินค้าแล้วไปซื้อในห้างออนไลน์แทน แต่อย่างน้อยทางห้างก็ได้เงินเพราะคนเดินต้องมากินข้าว กินขนม กินไอศครีมที่ห้าง
2. Speciality Mall จับตลาดที่แคบลง เป็นห้างที่มีจุดประสงค์เฉพาะ
Developer มักจะเลือกที่จะพัฒนาโครงการที่ตอบโจทย์ความเป็น Neighborhood มีการออกแบบ Facility และร้านค้าที่ตอบโจทย์คนในถิ่นนั้นๆ เช่น The Circle Ratchapruk, The Phyll, The Walk หรือไม่ก็สร้างเป็นแบบ Speciality Store เช่น ห้างอุปกรณ์แต่งบ้าน เช่น CDC (Crystal Design Center), Home Pro, IKEA, Boonthavorn, SB Design Square, Index Living Mall หรือไม่ก็เป็นศูนย์รวมร้านอาหารไปเลย เช่น สวนเพลิน Market พระรามสี่ทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์พนักงานออฟฟิศย่านพระรามสี่ที่อยากหาข้าวเที่ยงกินมากกว่าที่เต้นท์, London Street พัฒนาการ ที่รวมร้านอาหารในเครือ MK สุกี้มาไว้ที่เดียวกัน, The Paseo ที่มีเจ้าของเป็นโชว์รูม Toyota และอยากให้ลูกค้าไม่เบื่อเวลารอรถ ก็เลยทำห้างให้เดินมันซะเลย
3. Culture Mall
อีกเทรนด์สำหรับการพัฒนาห้างคือการทำห้างที่นำเสนอวัฒนธรรมที่เป็น Theme เดียวกัน กรณีศึกษาที่จะยกตัวอย่างมาให้ดูคือ SHOW DC (โชว์ ดีซี) ห้างสรรพสินค้าใหม่ที่กำลังมาแรง โดยเป็นห้างที่จับกลุ่มเฉพาะเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ คนไทยที่ชอบติดตามเทรนด์ใหม่ๆ และกลุ่มคนที่ชื่นชอบวัฒนธรรม K-pop เป็นห้างที่พัฒนาโดยกลุ่มทุนจากประเทศไทยและต่างประเทศที่เรียกว่ายกทัพเอาความเป็นเกาหลีมาจริงๆ ทั้งร้านอาหาร สินค้า รูปแบบของห้าง วัสดุที่ใช้ในการตกแต่ง บรรยากาศ รวมไปถึงห้าง LOTTE Duty Free ดูๆ ไปเหมือนยก Hongdae ย่านดังมาไว้ที่กรุงเทพ
บทความนี้จะพาไปสำรวจและวิเคราะห์ว่าห้าง SHOW DC นี้โลเคชั่นอยู่ตรงไหน มีจุดเด่นอย่างไร มี facility อะไรบ้าง และ Show DCแข่งขันกับห้างอื่นๆ ในระยะยาวได้อย่างไร และคนที่มาเดิน SHOW DC เขามาทำอะไรกันบ้าง
โลเคชั่นของห้าง SHOW DC อยู่ตรงไหน
SHOW DC อยู่บนถนนจตุรทิศครับ ถ้าบอกแท๊กซี่ให้บอกว่า “ไปห้างใหม่ SHOW DC ข้างๆ RCA”
ถ้าขับรถไป ให้จิ้มพิกัดนี้เลยครับ GPS Coordinate: 13.750818, 100.572637 หรือคลิก Google Maps นำทางไปได้เลย ที่นี่ https://goo.gl/maps/4Qi4UW8dS2o
ใครอยากหาข้อมูลก่อนไป SHOW DC ก็ดูที่เว็บไซต์หลักได้ที่ https://www.SHOW DC.co.th/
เข้าไปกด Like และ Follow โปรโมชั่นและกิจกรรมใหม่ของ SHOW DC ได้ที่เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/SHOW DC.co.th/