เปิดศึกประชันความอร่อยกับเทศกาลอาหารที่รวบรวมสุดยอดอาหารสตรีทฟู้ดไทยและฮ่องกงระดับมิชลิน ได้ที่งาน “Bangkok – Hong Kong Street Battle Food Festival”

Pawanrat D 15 March, 2019 at 20.37 pm

สายกินห้ามพลาดเด็ดขาด ! กับงานเทศกาลอาหารบางกอก – ฮ่องกง “Bangkok – Hong Kong Street Battle Food Festival” ที่รวบรวมสุดยอดอาหารสตรีทฟู้ดไทยและฮ่องกงระดับมิชลินแนะนำ จำนวน 25 ร้าน แบ่งเป็นสตรีทฟู้ดไทย 18 ร้าน และสตรีทฟู้ดฮ่องกง 7 ร้าน ทั้งอาหารคาวและหวาน ซึ่งงานนี้จัดขึ้นภายในวันที่ 13-17 มีนาคม ณ มหานคร สแควร์, คิง เพาเวอร์ มหานคร  ซึ่งคุณสามารถเดินทางมาง่ายโดย BTS ช่องนนทรี ทางออก 3 ก็จะเจอป้ายบอกทางชัดเจนแบบนี้เลย หาง่ายมากๆ

เดินออกซ้ายมือถึงงานเลย คนเยอะมากๆ

บรรยากาศภายในงาน

ถึงแล้ววว


ฝูงมหาชนมากๆ อาจจะเป็นเพราะเราในช่วงบ่ายด้วยคนเลยเยอะมาก ไม่ใช่แค่ชาวออฟฟิศที่อยู่แถวนั้นเท่านั้นยังงี้เหล่าคุณปู่ อาม่า อากงที่รักในอาหารจีนมาเดินเทศกาลครั้งนี้ด้วยเช่นกัน

ไหนๆ เราก็มาแล้วจะไม่ลองทานอาหารระดับมิชลินแนะนำเลยก็ใช่เรื่อง มาเริ่มกันที่ร้านแรกกับร้านเป๋าฮื้อและปลาทอด ซึ่งร้านนี้ชื่อว่าร้าน “Thai Chiu”

เป๋าฮื้อสดกันไปเลยจ้า อย่างนี่ต้องจัดหน่อย

โดยพี่เสื้อเขียวซึ่งเป็นเชฟเจ้าของร้านบินตรงจากฮ่องกงมาทอดให้เราชิมเลยนะ

ซึ่งราคาสนนอยู่ที่ตัวละ 260 บาท ส่วนรสชาติก็ใช้ได้ เนื้อเป๋าอื้อเด้งๆ กรุบๆ แต่ถ้าทำร้อนๆเลยคงอร่อยกว่านี้มากๆ

ส่วนร้านข้างๆ Thai Chiu เป็นร้านโจ๊กฮ่องกงจ้า อยากลองทานมาก แต่แถวยาวมากแบบไม่ไหวแล้ว

เปลี่ยนใจมาฝั่งร้านอาหารไทยบ้าง กับร้านข้าวขาหมูเจ้าดังย่านบางรัก “ข้าวขาหมูตรอกซุง”

มันเน้นๆเลยจ้า ใครลดความอ้วนอยู่ก็แย่หน่อยน้า

มาแล้ววว ขอขาหมูเนื้อหนังล้วนๆ ราคาอยู่ที่จานละ 60 บาท ก็ถือว่าราคาปกติทั่วไปนะ ส่วนรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถึง เนื้อนุ่ม มันนุ่มมากแต่กินไปกินมาก็แอบเลี่ยนเหมือนกันนะ

ถัดมาข้างๆเป็นร้านขนมไข่ เสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าแป้งฟูนุ่มมากก

คุณพี่เขาทำกันสดๆให้เห็นเลย ขอบอกว่าขนมหมดไวมากต้องสั่งไว้ก่อนนะ จะเดินมาซื้อเลยไม่ได้เด้อ

ออกมากก็จะเป็นประมาณนี้ แป้งฟูนุ่มมาก

เดินสำรวจกันต่อว่าจะกินร้านไหนก่อนดีน้า แต่พอเห็นแถวแต่ละร้านแล้วอ่อนแรงมากจริงๆ อย่างเช่นร้านหอยทอดชาวเลเจ้าดังที่รู้สึกว่าแถวจะยาวตลอดเวลาที่สุดแล้ว อาม่าอากงรอเต็มไปหมด

ร้านเกาเหลาเนื้อน่าทานมากจริงๆ แต่พอเราไปต่อแถวเท่านั้น ผลปรากฎคือของหมด กำลังตุ๋นเนื้ออยู่ เศร้ามากๆ

 

ออกมาสูดอากาศข้างนอกกันบ้าง แหมว่าคนจะเยอะ อากาศจะร้อนเช่นกันก็ตาม แต่โชคดีมากที่บรรยากาศภายนอกลมพัดเย็นสบายน่าเดินช็อปสุดๆ

เดินเล่นไปเรื่อยๆ เห็นร้านหมูสะเต๊ะเลยอยากกินขึ้นมาซะหน่อย ว่าแล้วก็เข้าแถวต่อคิวไม่รอแล้วจ้า

หมูสะเต๊ะไม้ละ 8 บาท จัดมาเลย 20ไม้เบาๆ  รสชาติอร่อยมาก หมูนุ่มหอมกะทิ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะคือดีมากจริงๆ สมแล้วที่เป็นร้านดัง

ถัดมาบริเวณใกล้ๆกับร้านหมูสะเต๊ะจะเป็นของหวานต่างๆ เช่นร้านขมนเบื้อง ร้านลอดช่องเซนต์หลุยส์ ร้านปาท่องโก๋ย่าง เอาเป็นว่าร้านดังๆ สตรีทฟู้ดใกล้ไกลแค่ไหนก็มารวมอยู่งานนี้งานเดียว

ฝอยทองสด ไม่แห้ง

ขนมเบื้องโบราณทำกันสดๆร้อนๆ

ร้านลอดช่องสิงคโปร์ ฮาลาล เจ้าดัง

ร้านจากเยาวราชก็มาทำให้ทานถึงสาทรเช่นกัน ซึ่งร้านนี้หมดเร็วมากและปาท่องโก๋เขาไม่ได้ทอดให้ทานสดๆนะ ต้องกลับไปเอาของจากร้านที่เยาวราชเพื่อมาปิ้งต่อที่สาทรให้พวกเราทานกันเลย สุดๆไหมหล่ะ เพราะฉะนั้นใครที่ไปแล้วไม่ได้ทานก็อย่าวีนอย่าเหวี่ยงกันนะคะ

ก่อนจะกลับเลยคิดว่าควรซื้อของฝากติดไม้ติดมือไปด้วยซะหน่อย ซึ่งแน่นอนว่าอีกหนึ่งไฮไลท์ของงานก็คงจะเป็นทาร์ตไข่ตัวดังจากมาเก๊า ก็คือร้าน “Azores” ร้านบิสโทรแห่งแรกในฮ่องกง  ซึ่งที่นี้เขามี 2 รสชาติขึ้นชื่อ ให้เลือกก็คือ Portuguese Egg Tart และ Egg Tart Lava โดยราคาอยู่ที่ชิ้นละ 70 บาท

ออกจากเตาร้อนๆเลยค่ะ น่ากินมากๆ หอมมากด้วย แต่เราก็ต้องแห้วอีกแล้วเพราะของหมดเกลี้ยง ทำใหม่อีกทีตอน 5 โมงเย็น เศร้าซ้ำเศร้าซ้อน ซื้อทาร์ตไข่ KFC กินก็ได้

แม้ว่าจะผิดหวังกับทาร์ตไข่แต่ร้านข้างๆก็ยังมีอยู่  ซึ่งร้านนี้เขาขึ้นชื่อเรื่องคุกกี้ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นคุ้กกี้ผสมอัลมอลด์ คุ้กกี้ไข่แดง หรือจะเป็นทองม้วนก็อร่อยเหมือนกัน เหมาะซื้อเป็นของฝากมากๆ

ภายในงานจะมีคุ้กกี้ 2 รสชาติตัวดังของทางร้าน ได้แก่ อัลมอลด์คุกกี้และวอลนัท คุกกี้ให้ชิมด้วย สำหรับรสชาตินั้นหากใครไม่ชอบกลิ่นถั่วขอให้เลื่อนต่อไป แต่หากใครชื่นชอบก็จัดเลยค่ะเพราะกลิ่นแรงมากจริงๆ

แพคเกจสวย น่าซื้อมากๆ ทางเราเลยจัดมา2กล่องเลยจ้า

ได้แล้ววว ของฝากจากมาเก๊า !!

ต้องยอมรับเลยว่าแพคเกจน่ารักจริงๆ เหมาะเป็นของฝากมากๆ เดี๋ยวเราแกะกล่องกันเลยดีกว่าว่าข้างในจะเป็นยังไง

สำหรับกล่องนี้เป็นอัลมอลด์คุกกี้มีทั้งหมด 12 ชิ้น ราคา 340 บาท

แกะมาคุ้กกี้ลวดลายสวยงาม หอมกลิ่นอัลมอนด์แรงมาก เคี้ยวไปมีอัลมอลด์เป็นtextureให้เคี้ยวกรุบๆ เพลินดี ทานคู่กับชาหรือกาแฟน่าจะเหมาะ

กล่องต่อมาเป็นวอลนัท คุกกี้ มีทั้งหมด 10 ชิ้น ราคา 260 บาท

เอกลักษณ์ของร้านนี้คือชูรสชาติของวัตถุดิบที่ใส่ผสมกับคุกกี้มาก อย่างตัวนี้จะหอมวอลนัทสุดๆ แกะห่อออกมาแล้วจะได้กลิ่นเลย หากทานคู่กับนมคงเข้ากันน่าดู

เอาเป็นว่าใครว่างๆ อยู่แถวนั้นก็ลองไปเดินเล่นเพิ่มน้ำหนักกันดูนะคะ เทศกาลที่รวบรวมอาหารไทย-ฮ่องกงแบบนี้ไม่ได้มีกันบ่อยๆ โดย “Bangkok – Hong Kong Street Battle Food Festival” จะจัดขึ้นถึงวันอาทิตย์ที่ 17 มีนาคมนี้เท่านั้น แต่ขอกระซิบบอกให้ทำใจก่อนเลยว่าคนเยอะมากๆจริงๆ นี่ขนาดเราไปวันธรรมดาคนยังเยอะ อาหารหมดไวแบบนี้ วันหยุดอย่างเสาร์-อาทิตย์คงไม่ต้องพูดถึง เอาเป็นว่าเราอยากให้คุณลองไปเดินช้อป เดินชิมกันด้วยตัวเองนะ เพราะยังมีอีกหลายเลยที่เรายังไม่ได้ลองชิม แหมม ว่าแล้วก็เสียดายเหมือนกันนะ ก็สตรีทฟู้ดจากประเทศฮ่องกงไม่ได้มีมาให้ทานกันบ่อยๆแถมสตรีทฟู้ของไทยก็ยังมีอีกหลายร้านที่ยังไม่ได้ลองชิมนี่เนอะ สงสัยเสาร์-อาทิตย์นี้ต้องตามเก็บร้านดังให้ครบซะแล้ว

 

สรุป

จากการเยี่ยมชมงานเทศกาลสตรีทฟู้ครั้งนี้ จากความเห็นส่วนตัวขออนุญาตให้คะแนน 5/10 เนื่องจากโดยส่วนตัวมองว่าเทศกาลอาหารสตรีทฟู้ดครั้งนี้ยังมีปัญหาที่ต้องแก้ไขอยู่มาก เช่น

– การจัดการระบบสั่งซื้ออาหารที่ต้องปรับปรุงมาก จากที่ส่วนตัวเจอมาคือสั่งซื้อทาร์ตไข่และจ่ายเงินเรียบร้อย พอถึงเวลาไปรับของ ทางร้านบอกของหมดแล้ว โดยไม่ได้จัดเก็บของไว้ให้ผู้ที่สั่งจองไว้แล้ว โดยบอกกับทางเราว่านึกว่ามารับไปกันหมดแล้วให้มาใหม่ตอน 5 โมงเย็น ทำให้เสียความรู้สึกลูกค้ามาก

– สถานที่จัดที่เล็กเกินไป เกินจำนวนคนที่เข้ามาเยี่ยมชมงานและการจัดร้านอาหารที่ติดกันเกินไป ซึ่งงานเคลมมายิ่งใหญ่ขนาดนี้ น่าจะจัดการเรื่องสถานที่ได้ดีกว่านี้และถ้ายิ่งช่วงเย็นกับวันหยุดเสาร์ อาทิตย์นี่ไม่อยากจะนึกถึงว่าคนจะแน่นแค่ไหน แล้วปริมาณจะเพียงพอต่อจำนวนลูกค้าที่มางานหรือไม่

– อีกเรื่องหนึ่งคืออาหารบางร้าน (Thai Chiu) ทำไว้แล้ว อาหารเย็นมาก เมื่อเสิร์ฟให้ลูกค้าไม่มีการอุ่นให้เลย

แต่ทุกอย่างนั้นมีทั้งข้อดีและข้อเสีย เรื่องที่อยากชื่นชมเลยก็คือร้านอาหารมีให้เลือกเยอะมากและส่วนใหญ่รสชาติดีตามชื่อเสียงของร้าน ไม่ผิดหวังเลย อีกทั้งร้านอาหารจากฮ่องกงที่นำมาส่วนใหญ่เป็นร้านดังอยู่แล้ว ทำให้คนที่ชื่นชอบอาหารจีนได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติอาหารฮ่องกง ไม่ต้องต้องบินไปถึงต่างประเทศ ทั้งนี้ ความคิดเห็นที่เราได้ติไปนั้นก็เพื่อที่อยากจะให้ทางผู้จัดแก้ไข และหวังว่างานหน้าจะมีอะไรให้พวกเราได้ตื่นเต้นและดีกว่าเดิม

 

สำหรับใครที่ได้ไปงาน Bangkok – Hong Kong Street Battle Food Festival มาแล้ว มาพูดใครกันได้นะคะ ว่าชอบร้านไหน อะไรอร่อย แล้วคุณให้เทศกาลอาหารสตรีทฟู้ดครั้งนี้กี่คะแนน ?



Pawanrat D

Pawanrat D

Content Creator จบใหม่ไฟแรงที่คลั่งไคล้ในBeautyและฝันอยากเป็น Beauty Editor แต่จับพลัดจับผลูให้มาทำเกี่ยวกับProperty โดยไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับอสังหาฯและการดีไซน์มาก่อนเลย แต่อาศัยความชอบคิด ขีด เขียนและค้นคว้าสิ่งใหม่ๆอยู่เสมอ

เว็บไซต์

Tonson One Residence คอนโด Super Luxury แบบ Freehold ที่มีที่ตั้งโดดเด่นที่สุดบนย่านเพลินจิต – ชิดลม – ต้นสน ห่างจาก BTS ชิดลมแค่ 300 เมตร ขายเริ่มต้น 20 ลบ.(57 ตรม.)

โครงการนี้เป็นของดีเวลลอปเปอร์ที่กำลังมาแรงในตลาด Super Luxury Residence คือ AssetFive ครับ (กลุ่มปัญจทรัพย์ ผู้พัฒนาโครงการ Vana Residence ย่านกรุงเทพกรีฑา) ซึ่งเป็นการร่วมมือกันพัฒนากับบริษัท Cap... อ่านต่อ




โอกาสเดียว วันเดียว!!! EARLY BIRD ลดทันที 10% ทุกยูนิต IDEO Q PHAHOL-SAPHAN KHWAI

ถ้าใครที่ติดตามข่าวสารในแวดวงการพัฒนาโครงการอสังหาฯอยู่สม่ำเสมอก็จะพบว่าตั้งแต่ปลายปีที... อ่านต่อ

ค้นพบความสมบูรณ์แบบของการใช้ชีวิต กับ Luxury Urban Home ที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางย่านอโศก – พระรามเก้า ที่ AQ Welle

AQ Welle Asoke-Rama 9 (เอคิว เวลล์ อโศก-พระราม 9) โครงการบ้านเดี่ยวที่ถูกพัฒนาขึ้นโดย ... อ่านต่อ

เหตุผลอะไรบ้างที่ทำให้ THE TEAK RATCHADA 19 เป็นคอนโดใหม่ในย่านรัชดาที่เปรียบดั่ง The Prize of Living ของชีวิตคนเมือง

ถ้าหากเราเป็นนักลงทุนคอนโดมิเนียม จุดตัดสินใจหลักๆ ของเราก็คงหนีไม่พ้นการตัดสินใจที่เน้... อ่านต่อ