Central World ตอกย้ำการเป็น The Biggest Food Destination in Asia ต้อนรับ Tsuta ร้านราเมนระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว เจ้าแรกของโลก มาเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ Flagship Store สาขาแรกที่ใหญ่ที่สุดในโลก
– ราเมงร้านแรกของโลก ที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว 4 ปี ติดต่อกัน
– สาขาแรกของโลกที่เปิดเป็น Flagship Store ใหญ่สุด รองรับลูกค้าได้กว่า 50 ที่นั่ง
– เปิดประสบการณ์กับสูตรใหม่ล่าสุด ที่คิดค้นจากเชฟ Yuki ที่นี่ ที่แรก
ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ตอกย้ำการเป็น The Biggest Food Destination in Asia ศูนย์การค้าแห่งเดียวที่มีพื้นที่รวมร้านอาหารใหญ่ที่สุด และเยอะที่สุดในเอเชีย สร้างปรากฏการณ์เขย่าวงการสายกินต่อเนื่อง เอาใจสายกินคอราเมง ไม่ต้องไปต่อคิวไกลถึงประเทศญี่ปุ่น นำร้าน Tsuta (ซึตะ) ราเมนชื่อดัง เจ้าแรกของโลกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ (THE WORLD’S FIRST MICHELIN-STARRED RAMEN) ติดต่อกัน 4 ปี มาเปิดให้บริการในรูปแบบ Flagship Store สาขาแรกของโลกที่ใหญ่สุด พร้อมเพิ่มสูตรใหม่ล่าสุด ให้คนไทยได้สนุกกับการกินราเมงมากยิ่งขึ้น คิดค้นโดยเชฟ Yuki เสิร์ฟความพิเศษ ที่นี่ ที่แรก
ร้าน Tsuta ก่อตั้งโดย Yuki Onishi ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้ง และเชฟของร้าน ได้เปิดให้บริการครั้งแรกใน Sugamo กรุงโตเกียว ในเดือนมกราคม 2555 โดยเปิดเป็นร้านเล็กๆ ที่มีเพียง 9 ที่นั่ง คำว่า Tsuta ที่เป็นชื่อร้านมีต้นกำเนิดมาจากความฝันของเชฟ ในการทำราเมงให้เป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น เชฟ Yuki ได้นำคำสอนของบรรพบุรุษ ที่ถูกถ่ายทอดวิธีการปรุงโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ในการทำอาหารมาพัฒนา สร้างสรรค์เมนูราเมงของตัวเอง โดยอาศัยศิลปะการสร้างสรรค์รสชาติดั้งเดิม จึงทำให้ Tsuta กลายเป็นราเมงที่มีความซับซ้อนของรสชาติ ด้วยความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบจากธรรมชาติ และไม่ใช้ผงชูรสแต่ยังคงเอกลักษณ์ความอร่อยของราเมงไว้อยู่ ทำให้ Tsuta ได้เป็น ร้านราเมงแห่งแรกในโลกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ติดต่อกันมา 4 ปี ( THE WORLD’S FIRST MICHEIN-STARRED RAMEN ) ตั้งแต่ ปี 2016 – 2019
และในปัจจุบัน Tsuta ได้ขยาย Franchise จนมีสาขาไปทั่วโลก ทั้ง อเมริกา ไต้หวัน สิงคโปร์ ฮ่องกง ฟิลิปปินส์ และสาขาล่าสุดที่ประเทศไทย ที่นี่เป็นสาขาแรก ที่เปิดให้บริการในรูปแบบ Flagship Store ที่ใหญ่ที่สุด ถือเป็นการรีแบรนด์ดิ้งใหม่ของร้าน Tsuta ที่เป็นสาขานอกประเทศญี่ปุ่น นำเข้ามาโดย คุณอยุทธ์ พจน์อนันต์ และ คุณวรพรรณ จิตตะเสนีย์ (เจ้าของร้าน) ทั้งคู่ที่มีความชื่นชอบ และ เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่นเป็นอย่างดี จึงเล็งเห็นว่า “อยากให้คนไทยได้ทานของอร่อย และมีคุณภาพจากต้นตำรับ โดยไม่ต้องรอไปต่อคิวไกลถึงญี่ปุ่น” เป็นจุดเริ่มต้นในการนำร้าน Tsuta มาเปิดให้บริการ ณ บริเวณ ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
สำหรับสาขาในประเทศไทย เชฟ Yuki ได้คิดค้นสูตรใหม่ขึ้นมา เพื่อเพิ่มอรรถรสให้การกินราเมงสนุกยิ่งขึ้น โดยควบคุมคุณภาพการผลิตอย่างพิถีพิถัน โดย Executive Chef และ Chef Operation Director ที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น เพื่อให้ราเมงทุกชามให้ได้มาตรฐานเดียวกันกับที่ญี่ปุ่น 100%